Apresentação

Nos últimos 40 anos, o Acre passou por profundas transformações. Nos anos de 1960, a população era predominantemente rural, a economia era extrativista e o estado ficava praticamente isolado do restante do País por via terrestre durante 8 meses. Quase todo o leite consumido no Acre era proveniente de outras regiões e o produto predominante no mercado era o leite em pó, devido à dificuldade de transporte via terrestre pela rodovia BR 364 (não pavimentada), durante o período chuvoso, o que resultava em perdas elevadas do leite tipo C embalado em sacos plásticos. Isso também limitava o consumo de leite por grande parte da população urbana e rural que era de baixa renda e, portando, não possuía poder aquisitivo para o consumo do produto aos preços praticados nos mercados do estado. Apesar dos avanços experimentados nos últimos 37 anos, a pecuária bovina de leite ainda enfrenta grandes desafios no Acre.

Com este documento, a Embrapa Acre tem o objetivo de disponibilizar um Sistema de Produção de Leite a Pasto para as organizações públicas e privadas com potencial de adoção pelos produtores do Acre. Este sistema é composto de um conjunto de tecnologias recomendadas para alimentação, genética, infraestrutura e boas práticas de produção e foi validado por meio de reunião técnica entre pesquisadores, produtores e agentes de instituições públicas e privadas de crédito, fomento e assistência técnica e extensão rural.

Espera-se que a adoção em larga escala deste sistema contribua para aumentar a produtividade e a qualidade do leite, elevando a renda e a qualidade de vida dos produtores. A inovação tecnológica contribuirá para a expansão e consolidação da cadeia agroindustrial do leite no Estado do Acre.

Eufran Ferreira do Amaral

Chefe-Geral da Embrapa Acre